Форма для виготовлення м'якого сиру типу "Камамбер" та сирів з пліснявою (пірамідка) 0.4 л Kitchette (278229241)

Форма для сиру служить для приготування живого сиру з невеликої кількості молока. Отриманий сир у цій формі формується в гарну компактну голівку вагою близько 300 г, і саме це дає можливість, використовуючи невелику кількість молока у різних формах, приготувати сири з різними смаками в процесі ферментації. Форма має форму піраміди, що дозволяє сиру отримувати унікальну форму та текстуру. Форма для м'якого сиру виконана з композитного пластику, екологічно чистого та дозволеного для тривалого контакту з харчовими продуктами. Ефективний дренаж сирного зерна забезпечується у формі сітчастою структурою та спрямованим відведенням сироватки донизу. Сири, що отримуються за допомогою такої форми, однорідні за структурою, щільністю та естетикою сирної голови. Вершкові, розсільні, сири з пліснявою – феєрверк смаків у невеликих головках сиру – гастрономічний результат творчості власників професійних форм для сиру. Приготування домашніх сирів дасть Вам впевненість у якості делікатесного сиру та дозволить готувати незвичайні страви на його основі. Характеристики Вихід сиру з форми: 0.25 - 0.4 кг Матеріал: харчовий пластик Об'єм 400 мл Ширина верхньої частини: 85 мм Ширина нижньої частини: 60 мм Висота: 90 мм Вага форми: 50 г Миття в посудомийній машині: так Країна-виробник товару: Україна