Форма для виготовлення твердого та м'якого сиру з поршнем важка Ø 22 см на 2.3 кг сиру Kitchette (274382593)

Форма для виготовлення твердого сиру з поршнем - це інноваційний інструмент, призначений для зручного та швидкого виготовлення напівтвердого та твердого сиру. Ця форма з поршнем дозволяє суттєво прискорити процес відпресування сирного зерна та отримати якісний кінцевий продукт. Товщина стінки виробу становить 8 мм, що дозволяє використовувати форму для відпресування сирів під значною вагою. Це означає, що форма має високу міцність і стійкість, що дозволяє застосовувати її при відпресуванні сирів з розрахунковою вагою до 150 кг. Завдяки цій особливості, форма стає ідеальним вибором для виробників сиру та сироварень, які працюють з великими обсягами та вагами сирної маси. Однією з особливостей цієї форми є її конструкція, яка включає використання навантаження на поршень для формування сирної голівки та відтоку сироватки. Такий підхід дозволяє досягти оптимальної міцності форми та покращити процес відділення сировини. Одна з головних переваг цієї форми – її простота використання в домашніх умовах. Завдяки цьому вона стала дуже популярною серед фермерських та домашніх господарств. Сироди також високо оцінили універсальність цієї форми, так як вона може використовуватися для приготування різних видів сиру. Форма постачається в комплекті з поршнем для додаткового пресування. Це особливо корисно при приготуванні твердих сирів, оскільки дозволяє досягти більш щільної структури та кращого відтоку сироватки. Крім того, форма має перфорацію в нижній частині, що створює красивий фактурний малюнок на готовому продукті та сприяє швидкому відокремленню сироватки. Форма для виготовлення твердого сиру з поршнем має місткість 2 літри, що дозволяє створювати сирні голівки певного розміру. Її зовнішній діаметр становить 220 мм, а внутрішній діаметр – 212 мм. Висота форми рівна 90 мм, а товщина стінки становить 8 мм. Ці параметри забезпечують міцність та стабільність форми під час процесу формування та відпресування. Одна з ключових особливостей цієї форми - наявність дренажних отворів на дні. Усього у формі є 4 отвори для стоку сироватки. Це спеціальне рішення забезпечує ефективне та швидке відділення сироватки від сирного зерна, що є важливим етапом під час виготовлення твердого сиру. Дренажні отвори відіграють роль у регулюванні відтоку сироватки, що дозволяє зберегти необхідну міцність форми та створює можливість отримання красивого фактурного малюнка на готовому продукті. Важливо наголосити, що форму можна використовувати без поршня для приготування м'яких сирів. Це розширює можливості використання форми та робить її універсальним інструментом для всіх типів сироваріння. Ціна вказана за комплект, який включає форму і поршень. Це вигідна пропозиція, що дозволяє отримати все необхідне для початку виготовлення твердого сиру в домашніх умовах. Форма для виготовлення твердого сиру з поршнем - надійний та зручний інструмент, який допоможе вам насолодитися процесом сироробства та отримати високоякісний домашній сир. Характеристики Вихід сиру з форми: 2.2 - 2.4 кг Матеріал: харчовий пластик Діаметр зовнішній: 220 мм Діаметр внутрішній: 212 мм Висота з ніжками: 90 мм Товщина стінки: 8 мм Кількість отворів для стоку сироватки: 4 Вага форми: 800 г Миття в посудомийній машині: так Країна-виробник товару: Україна